大家都知道目前国家目前头提倡节能环保，那么开水机企业也开始进行节能方面的产品创新了，那么消费者在选购开水机的时候一定要注意什么呢，要遵循哪些原则呢，下面就让开水机的专家来给大家介绍下。
　　开水器首选应当不产生“千滚水”和“阴阳水”的电加热设备，不选“浮球式”以及“煮沸式”开水器，该类型开水器，在加热方式控制上以及补水方式上均存在较大的技术缺陷，属于行业公认淘汰的落后工艺。
开水器应当具备一定的净化装置，净化的级别应当因地制宜，不可盲目照搬。开水器应当具备I类，或者II类绝缘及触电保护装置，防漏电、防干烧、防超温、防超压、防蒸汽、防溢水、等多重安全保护装置。开水器应当具备数据准确无误的人机交流界面，能够客观反应设备运行的状态以及故障提醒等功能。
开水机的选用节能效果是重点，常压式饮水机、热推式即热式开水器节能效果最佳，峰值可达85%，采用热交换技术以及蒸汽回用聚能原理，不进水则不加热，不取水则待机。适合用于学校、部队等用水集中场所。步进式开水器使用最普及，节能峰值可达30-50%，采用逐层加热，逐层补水技术原理，适用于企事业单位办公场所。步进式开水器与即热式开水器选用上应当根据消费者本身的用水需求而定，不可一概而论，即热式开水器注重于连续烧水能力，瞬间功率较大;步进式开水器注重于储水容积大小，可更加用水人数灵活匹配，功率选择面较广。